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瓜果类蔬菜栽培技术

  • 所属分类:蔬菜种植培训

  • 点击次数:
  • 发布日期:2017/08/05
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详细介绍


瓜果蔬菜等主要指黄瓜、瓠瓜、丝瓜和苦瓜。


一、品种选择

瓜果类蔬菜中,黄瓜可进行春提早和秋延后栽培,瓠瓜一般进行春提早栽培,而丝瓜和苦瓜则采用春提早和越夏栽培。要根据不同的栽培模式选择相应品种。如黄瓜,进行春提早栽培可用湘黄三号、津优十号、二十号等,而作秋栽或延后栽培则用津春四号、津优四号;瓠瓜用咸宁长瓠子;丝瓜用早杂一号、二号肉丝瓜、衡阳406丝瓜;苦瓜用蓝山大麻子苦瓜。


二、种子消毒

播种前,采用温汤消毒或药剂消毒的方式,对种子进行消毒,杀灭或减少附着在种子表面及潜伏在种子内部的病菌,减少种传病害。如温汤消毒:把种子放在55-60℃的温水中浸15分钟,并不断搅拌,使种子均匀受热。但种子消毒前要在常温水中预浸15分钟,以便激活附着的病菌,达到较理想的灭菌效果。


三、适时播种

播种时间要根据栽培方式来确定。春提早栽培的,采用大棚内套小拱棚及地膜的,可适当早播。一般黄瓜在元月上旬催芽育苗;丝瓜、苦瓜在元月上旬催芽育苗。秋黄瓜在7月播种。


四、实行轮作

蔬菜不能连作,提倡轮作。瓜果类蔬菜应进行2年以上轮作。


五、定植前的准备

(1)前茬作物收获后,及时深耕,利用冬季低温冻垡,或利用夏季高温烤土,减少土传病害。

(2)采用深沟窄厢、高垄栽培,使雨水能及时排出,防止积水。一般厢沟深30厘米,厢宽80厘米。合理密植,保持良好的通风透光条件。

(3)重施底肥:底肥应多施有机肥。每亩施腐熟人畜粪尿4000公斤,复合肥50公斤。人畜粪尿一定要充分腐熟后才能使用。

(4)覆盖地膜:春提早栽培提倡覆盖地膜,减少病害的发生。


六、定植后的管理

(1)抽蔓后,要及时吊蔓、绑蔓。

(2)及时清除枯枝败叶,病株和病叶,并带出菜园,集中销毁。

(3)未覆盖地膜的要适时中耕除草。

(4)及时追肥:瓜类蔬菜连续结果能力强,产量高,应根据长势及时追肥,每采收1次追一次肥,追肥以复合肥为主。中后期增施磷钾肥,并叶面追施0.2-0.3%的磷酸二氢钾。盛果期勤浇水,但要用清洁水,生活污水不能用来浇灌。

(5)适时整枝、摘心:瓠瓜在主蔓6-7叶时摘心,促侧蔓生长;侧蔓结果后,留1果,保留2-3叶摘心。苦瓜摘除1.5米以下的侧蔓。


七、病虫害防治

瓜类蔬菜病害主要有霜霉病、疫病、炭疽病、病毒病等。病毒病在发病初期用病毒A、病毒K等农药喷药,每7-10天1次。枯萎病在发现中心病株后立即拔除,在穴内撒石灰消毒,用多菌灵、甲基托布津等农药灌根。霜霉病、疫病、炭疽病等用百菌清、瑞毒霉、可杀得、多菌灵等农药防治。瓜类蔬菜害早主要有蚜虫、斑潜蝇、黄守瓜、黑守瓜等,用虫螨克、敌百虫、顺反氯氰菊酯、甲维盐等农药防治。


八、采收清洗

适时采收清洗后上市。根瓜要早摘。禁止用生活污水清洗。


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